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【U-chef微笑主廚】八盎司鮮嫩沙朗牛排佐奶油馬鈴薯泥與時蔬(一人份)

原價 470

網路價 470元


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U-chef★西餐1200免運

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配送方式: 廠商宅配

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    大部分人都很熟悉的牛排餐,讓美味有所差別的關鍵就在於對食材及細節的用心程度。

    U-Chef選用油花入口即化的頂級Prime及Choice牛肉任您挑選 ;簡單的以香蒜、鹽及胡椒等調味以凸顯牛肉本身的美味 ;將甜味出眾的小馬鈴薯配上鮮奶油,
    調和出與牛肉絕配的香濃滋味。最後以數種新鮮蔬菜來增添清爽口感,讓你自己做出高級西餐廳級的奢華享受。

    購買後妳會收到
    完全按照食譜所需的新鮮食材,以及步驟清楚好懂的精美食譜! 收到後可以冷藏保存3天,包裝上會標示最佳賞味期限。


    U-chef食材組合的優點

    我們想讓任何人都能免去不必要的麻煩,輕鬆享受下廚樂趣,所以我們的食材食譜組合會幫您:
    1.    省下採買麻煩: 再也不用為了一兩樣罕見食材跑遍所有超市或材料行,也不怕為了極少的用量卻得買一大堆,決不浪費!
    2.    不再為選擇食譜傷腦筋: 看到成品圖片想嘗試就直接下單,保證經過我們反覆嘗試與簡化的食譜,人人都能挑戰成功!

    特色食材  
    ★ Prime/Choice級沙朗牛排 ★

    你知道牛肉等級怎麼區分嗎? 美國農業部共將牛肉品質分為8種等級,其中以Prime等級最稀有,僅佔總產量的2-3% ;有如大理石紋路般的美麗油花,是牛肉能夠入口即化並帶出鮮甜肉汁的關鍵。Choice僅次於Prime,同為優質牛肉。高等級的牛排只要簡單的調味,就能讓你的舌頭幸福到想跳舞。
    而沙朗為牛隻後腰脊柱兩側的後腰脊肉,肉質嫩度適中、分布均勻的油花,讓牛肉風味絕佳。

    ★ 法國Guerande鹽之花 ★


    鹽之花(Fleur de sel)是最具盛名的法國頂級海鹽,是需要在特定產地、時間,透過風與陽光的合作,每50平方公尺的鹽田才能更結晶出不到500克的珍貴聖品。最經典產地為法國布列塔尼的Guerande地區,所產的鹽之花鹹味圓潤輕柔、回甘後勁悠長,且散發若有似無的紫羅蘭香,搭配上等牛排時的好滋味讓人彷若置身天堂。

    ★ 迷迭香 ★


    在傳統的地中海料理裡,常會添加迷迭香的葉子來增加食物的風味。迷迭香的香味能讓人提振情緒、對抗憂鬱,平衡緊繃的情緒,迷迭香在歐洲及澳大利亞具有懷念與紀念的意義,正如莎士比亞在哈姆雷特裡所說,”There's rosemary,that's for remembrance.”

    食材總覽  


    馬鈴薯、無鹽奶油、迷迭香、橄欖油、時蔬、Prime/Choice沙朗牛排8盎司、大蒜、鹽之花和胡椒


    很心動但有疑慮嗎? 看看其他顧客怎麼說~

    來自設計師平台Pinkoi的消費者好評推薦!
    總評價高達 4.9 顆星 ~~~ (滿分5顆)






    頂級Prime / Choice




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